मिठाइयों की गुणवत्ता पर उठे सवाल, जैन मिष्ठान भंडार में केमिकल के इस्तेमाल की आशंका; जांच की मांग

मुरैना/महेंद्र सिंह लहरिया की रिपोर्ट: जैन मिष्ठान एवं गजक भंडार पर पत्रकारों द्वारा किए गए निरीक्षण के दौरान मिठाइयों की गुणवत्ता को लेकर सवाल उठे। निरीक्षण के दौरान कुछ मिठाइयों में कथित रूप से केमिकल के इस्तेमाल की आशंका जताई गई, जिसके बाद मामले की निष्पक्ष जांच और मिठाइयों के नमूने लेकर प्रयोगशाला परीक्षण कराने की मांग की गई है।

पत्रकारों के अनुसार, निरीक्षण के दौरान मिठाइयों में इस्तेमाल होने वाली सामग्री और उनकी गुणवत्ता को लेकर दुकान संचालक से सवाल किए गए। इसी दौरान दुकान संचालक नवीन जैन और पत्रकारों के बीच तौल कांटे को लेकर विवाद की स्थिति भी सामने आने की बात कही गई है। मामले को लेकर पत्रकारों ने खाद्य सुरक्षा विभाग से मांग की है कि दुकान से मिठाइयों के नमूने लिए जाएं और उन्हें मान्यता प्राप्त प्रयोगशाला में जांच के लिए भेजा जाए। जांच रिपोर्ट के आधार पर यदि किसी प्रकार की अनियमितता सामने आती है तो संबंधित के खिलाफ नियमानुसार कार्रवाई की जाए।

लैब रिपोर्ट के बाद ही साफ होगी स्थिति

मिठाइयों में किसी हानिकारक या प्रतिबंधित केमिकल की मौजूदगी की आधिकारिक पुष्टि नहीं हुई है। ऐसे में वास्तविक स्थिति प्रयोगशाला जांच की रिपोर्ट सामने आने के बाद ही स्पष्ट हो सकेगी। खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और लोगों के स्वास्थ्य से जुड़े मामले को देखते हुए निष्पक्ष जांच जरूरी मानी जा रही है। वहीं, मामले में दुकान संचालक का पक्ष भी सामने आना आवश्यक है, ताकि पूरे घटनाक्रम की स्थिति स्पष्ट हो सके। अब देखना होगा कि खाद्य सुरक्षा विभाग इस मामले में नमूने लेकर जांच कराता है या नहीं और जांच रिपोर्ट में मिठाइयों की गुणवत्ता को लेकर क्या तथ्य सामने आते हैं।

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    Rashel Kachwah Rajput

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