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बुरहानपुर।राजू सिंह राठौड़| त्योहारों के बीच मिठाई और दूध से बने खाद्य पदार्थ खरीदने वाले उपभोक्ताओं के लिए सावधान करने वाली खबर है। खाद्य सुरक्षा विभाग ने मिलावटी और संदिग्ध खाद्य पदार्थों की जांच के अभियान के तहत 420 किलो गोकुल स्वीट्स (मावा) और 50 किलो क्रीम जब्त की है। जब्त सामग्री की कुल अनुमानित कीमत करीब 93 हजार रुपये बताई गई है।
यह कार्रवाई कलेक्टर हर्ष सिंह के मार्गदर्शन में दूध एवं दूध से बने खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए चलाए जा रहे जांच अभियान के तहत की गई।
अलग-अलग प्रतिष्ठानों से लिए नमूने
खाद्य विभाग की टीम ने बुरहानपुर जलेबी एवं नमकीन सेंटर, इकबाल चौक से मावा और मावा जलेबी के नमूने लिए। वहीं बुरहानपुर जलेबी, रोशन चौक से मावा का नमूना लिया गया और संबंधित विक्रेता को धारा 32 के तहत नोटिस जारी किया गया।
इसके अलावा मदीना मिल्क डेयरी से गोकुल स्वीट्स का नमूना लिया गया। कार्रवाई के दौरान करीब 75 हजार रुपये कीमत का 420 किलो गोकुल स्वीट्स (मावा) जब्त किया गया। संबंधित प्रतिष्ठान को भी धारा 32 के तहत नोटिस जारी किया गया।
50 किलो क्रीम भी जब्त
इसी क्रम में शालीमार इंटरप्राइजेज, सिंधी बस्ती से करीब 18 हजार रुपये कीमत की 50 किलो क्रीम जब्त की गई। यहां से क्रीम के साथ पनीर और मावा के नमूने भी लिए गए हैं।
लैब रिपोर्ट के बाद होगी कार्रवाई
खाद्य सुरक्षा अधिकारी कमलेश डावर के अनुसार, सभी खाद्य नमूनों को जांच के लिए भोपाल स्थित प्रयोगशाला भेजा जाएगा। प्रयोगशाला से प्राप्त रिपोर्ट के आधार पर खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 और नियम 2011 के तहत आगे की वैधानिक कार्रवाई की जाएगी।
फिलहाल जब्त खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता को लेकर अंतिम स्थिति प्रयोगशाला रिपोर्ट आने के बाद ही स्पष्ट होगी।
त्योहारों में बढ़ी खाद्य पदार्थों की मांग
त्योहारों के दौरान मिठाई, मावा, पनीर और क्रीम जैसे खाद्य पदार्थों की मांग बढ़ जाती है। ऐसे में खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा बाजार में गुणवत्ता की निगरानी और संदिग्ध खाद्य पदार्थों के नमूने लेना महत्वपूर्ण माना जा रहा है।
विभाग ने जांच और कार्रवाई का अभियान आगे भी जारी रखने की बात कही है।
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