सागर/ मनीष कुमार चौबे: रक्षाबंधन समेत आगामी त्योहारों को देखते हुए सागर जिले में खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग ने मिलावटखोरों के खिलाफ कार्रवाई तेज कर दी है। विभाग की टीमों ने शहर के कई प्रतिष्ठित मिष्ठान भंडार, होटल और रेस्टोरेंट में औचक निरीक्षण कर खाद्य पदार्थों के नमूने लिए। इन नमूनों को जांच के लिए भोपाल स्थित राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भेजा गया है। कार्रवाई के बाद खाद्य कारोबारियों में हड़कंप की स्थिति है।

शिकायतों के बाद कई प्रतिष्ठानों पर पहुंची टीम

खाद्य सुरक्षा विभाग को जिले के अलग-अलग प्रतिष्ठानों में मिलावटी और गुणवत्ताहीन खाद्य सामग्री बेचे जाने की शिकायतें मिल रही थीं। शिकायतों को गंभीरता से लेते हुए विभागीय टीम ने कटरा बाजार स्थित न्यू शुभम होटल में औचक निरीक्षण किया। यहां से पनीर और तैयार दाल के नमूने लिए गए।

इससे पहले सिविल लाइन स्थित डॉमिनोज पिज्जा आउटलेट से भी पनीर का सैंपल लिया गया था। सभी नमूनों को खाद्य गुणवत्ता की जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा गया है।

न्यू ब्रजवासी और नंद रानी स्वीट्स में भी जांच

विभाग की कार्रवाई सिर्फ एक-दो प्रतिष्ठानों तक सीमित नहीं रही। टीमों ने शहर के अन्य प्रमुख खाद्य प्रतिष्ठानों पर भी निरीक्षण किया। इनमें न्यू ब्रजवासी स्वीट्स, नंद रानी स्वीट्स और श्री बालाजी कृपा रेस्टोरेंट शामिल हैं।

निरीक्षण के दौरान खाद्य सुरक्षा से जुड़े नियमों में कमियां मिलने पर संबंधित संचालकों को कारण बताओ नोटिस जारी किए जा रहे हैं। विभाग का कहना है कि खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता के साथ किसी भी तरह का समझौता बर्दाश्त नहीं किया जाएगा।

बिना सही लाइसेंस चल रही फैक्ट्री पर भी कार्रवाई

विभाग ने इससे पहले 12 अगस्त को करिला स्थित वर्धमान फूड प्रोडक्ट्स पर भी छापामार कार्रवाई की थी। जांच के दौरान यहां कई गंभीर अनियमितताएं सामने आईं। अधिकारियों के मुताबिक इकाई जिस पते पर संचालित हो रही थी, वह लाइसेंस में दर्ज पते से अलग पाया गया।

इसके अलावा चाय के लाइसेंस की आड़ में काजू की पैकेजिंग किए जाने की बात भी सामने आई। टीम ने मौके से ‘संजीवनी टी’, ‘वैदिक संजीवनी गुड लाइफ काजू’ और ‘शक्ति टी’ के नमूने जब्त किए। इन सभी सैंपलों को जांच के लिए भोपाल स्थित राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भेजा गया है।

फैक्ट्री को काम बंद करने का नोटिस

वैध दस्तावेज और लाइसेंस संबंधी अनियमितताएं सामने आने के बाद विभाग ने वर्धमान फूड प्रोडक्ट्स को तत्काल प्रभाव से काम बंद करने का नोटिस जारी किया है। विभाग अब प्रयोगशाला की रिपोर्ट का इंतजार कर रहा है।

रिपोर्ट आने के बाद होगी कड़ी कार्रवाई

खाद्य सुरक्षा अधिकारियों के अनुसार प्रयोगशाला से जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के बाद आगे की कार्रवाई की जाएगी। यदि किसी खाद्य पदार्थ में मिलावट या गुणवत्ता संबंधी गंभीर खामी पाई जाती है तो संबंधित कारोबारियों के खिलाफ खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत कानूनी कार्रवाई की जाएगी।

त्योहारी सीजन में मिठाइयों, पनीर, डेयरी उत्पादों और अन्य खाद्य सामग्री की मांग बढ़ जाती है। ऐसे में विभाग की लगातार कार्रवाई को उपभोक्ताओं के हित में महत्वपूर्ण माना जा रहा है। आने वाले दिनों में भी जिले में खाद्य प्रतिष्ठानों की जांच और सैंपलिंग का अभियान जारी रहने की संभावना है।

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